Ristorante Angiol D’or Parma

Ho sempre amato la cucina emiliana, ricca dei suoi sapori, che ho ritrovato mangiando in questo ristorante. La posizione è unica: accanto al maestoso Duomo. Il locale è accogliente, con due splendide sale ben curate nei particolari. Lanterne ovunque, a cui vengono cambiate le candele in maniera ineccepibile. Sono molto cordiali e la gentilezza e la cortesia sono di casa. Come potrei dimenticare i loro sorrisi. Ho assaggiato tre tipi di tortelli: la sfoglia era superlativa, ed io me ne intendo, ma anche il ripieno era buono. Il petto d’anatra era ben cotto e con dei sapori alquanto bilanciati. Se volete una cucina casalinga e genuina, questo è il posto giusto. Desidero ringraziare il proprietario, persona squisita, perché mi ha dato la possibilità di mangiare in un sabato un po’ movimentato: un convegno con più di 3000 partecipanti, quindi i tavoli erano tutti prenotati; ma la disponibilità di queste persone mi ha colpito.

Grazie

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