Ristorante De Hinde Hindeloopen Friesland Netherlands

Questo paesino è un piccolo porticciolo molto suggestivo. Consiglio a tutti di visitarlo. Trasmette pace e gioia: sembra che il tempo si sia fermato. Dove andare a mangiare se non al De Hinde? È già la terza volta che vengo in questa antica e splendida location. La sala è molto elegante. Riporta indietro nel tempo. La maitre/moglie dello Chef è sempre gentile ed affabile. Sempre attenta ad esaudire i desideri di tutti i commensali. Cibo sempre buono e genuino. Cucina tradizionale rivisitata con gusto e stile. Ho avuto il piacere di conoscere lo Chef: persona semplice e timida, per questo di poche parole, però soprattutto ricordo la sua cordialità. È sempre al lavoro e se non in cucina, al computer. Ho ammirato le nuove stanze per gli ospiti che decidono di trascorrere il loro soggiorno in questo ristorante/albergo. Magnifiche. Molto moderne, rispetto alla location e questo contrasto mi piace. È stato interessante poter interagire con una famiglia seduta ad uno dei tavoli che proveniva da Nijmegen: è stata una proficua chiacchierata. Abbiamo parlato di ristoranti. Credo che L’ anno prossimo prenoterò una stanza in questo luogo, così oltre a gustare le loro pietanze, mi delizierò dalla camera guardando il grazioso porticciolo.

This village is a small, very picturesque little port. I recommend everyone to visit it. It transmits peace and joy: it seems that time has stopped. Where to go to eat if not at De Hinde? It is already the third time that I come to this ancient and beautiful location. The room is very elegant. Go back in time. The Chef’s maitre / wife is always kind and affable. Always careful to fulfill the wishes of all the guests. Always good and genuine food. Traditional cuisine revisited with taste and style. I had the pleasure of meeting the Chef: a simple and shy person, for this reason of few words, but above all I remember his cordiality. He’s always at work and if not in the kitchen, at the computer. I admired the new rooms for guests who decide to spend their stay in this restaurant / hotel. Magnificent. Very modern, compared to the location and this contrast I like it. It was interesting to be able to interact with a family sitting at one of the tables that came from Nijmegen: it was a profitable chat. We talked about restaurants. I think next year I will book a room in this place, so in addition to enjoying their dishes, I will delight in the room looking at the pretty little port.

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