Ristorante De Sjalot Nijmegen Netherlands

Quando entri e la Chef Sibrecht Benning ti sorride, tutto si illumina. Lei è la persona più dolce che conosca. Già l’ anno scorso mi ha trasmesso questa forte emozione. Per tale ragione sono tornato nella sua rinnovata location. Mi è piaciuto l’ accostamento dei colori. Ottimo anche il servizio grazie alla affabilità di una giovane fanciulla. Come sempre il connubio culinario arabo/olandese riesce alla perfezione. La Chef ancora una volta ha dimostrato di saper giocare con colori sapori e consistenze: il mix delle cucine è riuscito. Magia, passione, amore per il cibo e per i suoi convitati. Il dessert ho preferito gustarlo in terrazza, perché mi trasmette molta pace. Ebbene Chef Benning ha preparato un dolce senza glutine e senza uova sorprendendo tutte le mie aspettative. È stata un’ esperienza da favola e sono andato via un po’ malinconico, perché il sorriso di Sibrecht mi mancherà.

When you enter and Chef Sibrecht Benning smiles at you, everything lights up. She is the sweetest person I know. Already last year he transmitted this strong emotion to me. For this reason I returned to its renewed location. I liked the combination of colors. Excellent service thanks to the affability of a young girl. As always, the Arab / Dutch culinary combination is perfect. The Chef once again proved to be able to play with colors, flavors and textures: the mix of the kitchens was successful. Magic, passion, love for food and for its guests. The dessert I preferred to enjoy it on the terrace, because it gives me a lot of peace. Well Chef Benning has prepared a gluten-free and egg-free dessert surprising all my expectations. It was a fabulous experience and I went away a bit melancholy, because Sibrecht’s smile will be missed.

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